Mijn naam is Stijn Bilstra en ik ben al ruim 12 jaar werkzaam in de horeca als kok. Na een periode als chefkok ben ik in 2019 mijn droom achterna gegaan: door het land trekken met mijn eigen foodtruck.
De horeca is mijn passie, een “vakidioot” mag je mij daarom ook wel noemen. Zoveel mogelijk mensen laten genieten van het eten uit mijn foodtruck is mijn doel.
Alles net even anders en lekkerder dan ‘normaal’. Mijn focus ligt op het geven van een ‘eigen twist’ aan de producten.
Wil je kennis met mij maken? Neem dan contact met mij op!